Промышленный сушильный шкаф для овощей и фруктов Лист нержавеющий СШ-2

Промышленный сушильный шкаф для овощей и фруктов Лист нержавеющий СШ-2

Габаритные размеры:

• Высота – 295 см
• Глубина – 211,5 см
• Ширина – 182 см

При этом, по желанию заказчика, размеры могут быть настроены, сохраняя при этом стабильное управление.

Нагрузка:

Рекомендуемая средняя нагрузка на шкаф зависит от типа продукции и составляет до 250 кг.

Время сушки:

Рекомендуемое время сушки также зависит от вида продукции и колеблется в пределах от 1 до 16 часов.

Тележки и лотки:

Шкаф поставляется с 2 тележками и 50 лотками, однако их стоимость не включена в стоимость шкафа.

Электропитание:

Для надежной работы шкафа требуется напряжение питания 380 В.

Мощность и контроль температуры:

Шкаф оборудован мощностью 12 кВт и позволяет точно контролировать и регулировать температуру воздуха в диапазоне от 10°C до 90°C.

Многофункциональность:

Вам доступно 10 различных программ для сушки разнообразной продукции, что предоставляет гибкость в эксплуатации.

Предназначение шкафа:

Шкаф СШ-2 разработан для сушки широкого спектра продукции, включая овощи (такие как лук, морковь, помидоры, свекла, тыква и многое другое), фрукты (вишня, клубника, яблоки, абрикосы, виноград и др.), лекарственные растения, лесные ягоды, грибы, пастилу из овощей и фруктов, сушеные кондитерские изделия, панировочные сухари и макаронные изделия.

Принцип работы:

Этот индустриальный сушильный шкаф функционирует на основе процесса конвективной сушки, используя механическую циркуляцию воздуха.

Конструкция:

Шкаф СШ-2 изготовлен из теплоизолированных сэндвич-панелей, покрытых нержавеющей пищевой сталью, исключая потери тепла. Эта конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, поддерживает нужные температуру и влажность для идеальной сушки продукта.

Система циркуляции воздуха:

Сушильный шкаф оснащен системой обдува с реверсивными потоками, электрическими нагревательными элементами и вентиляторами для эффективного удаления влажного воздуха и подачи сухого.

Автоматический контроль:

Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры.

Микропроцессорная система:

Шкаф оборудован микропроцессором, который позволяет настроить и сохранить до 10 различных программ сушки для каждого вида продукции.

Комплектация:

Шкаф поставляется с 50 лотками из нержавеющей пищевой сетки, пригодными для большинства продуктов. Тележки изготовлены из нержавеющей пищевой стали. Однако, стоит помнить, что их стоимость не включена в стоимость шкафа.

Универсальное применение:

Этот шкаф может работать как в закрытых и отапливаемых помещениях, так и в условиях низкой температуры, например, под навесом. При этом, для компенсации разницы в температуре между входящим и исходящим воздухом не требуется значительного повышения расхода тепла.

Экономия с рекуперацией тепла:

Опционально, сушильную камеру можно дополнить системой рекуперации тепла, что позволит сократить энергопотребление на 40% в процессе сушки.

Экономия с твердотопливной системой:

Наши сушильные камеры также могут быть дополнительно оборудованы системой отопления на твердом топливе, что снизит расходы на энергоресурсы в 2-3 раза по сравнению с использованием электричества.

Подтвержденное качество:

Наши сушильные камеры завоевали доверие производственных предприятий Украины благодаря надежной и продуманной конструкции и использованию высококачественных компонентов. Наши клиенты ценят надежность и удобство эксплуатации этого оборудования.